Смородина черная Ribes nigrum L.Семейство крыжовниковыхGrossulariaceae. Киргизское название карагат. Лекарственное сырье ягоды, листья.Ветвистый кустарник до 125 см высотой с желто-серыми побегами. Листья очередные, черешковые трех-пя-тилопастные, сверху голые, снизу покрыты смолистыми железками, благодаря чему обладают приятным запахом. Цветков 510, собраны в поникающие кисти, розового цвета. Плод многосеменная, черная, душистая, круглая ягода до 10 мм в диаметре. Цветет в маеиюле, плодоносит в июле.Встречается по ущельям и долинам горных рек в котловине оз. Иссык-Куль и Внутреннем Тянь-Шане.

Заготовка.
Собирают зрелые ягоды черной смородины с диких и культивируемых кустов, обрывая их без плодоножек утром, после обсыхания росы или под вечер. Сушат сразу после сбора в плодоовощных сушилках, или в печах, рассыпая тонким слоем на решетах. Сушку сначала бедут при температуре 3040й, постепенно ПОЁЫ-шая до 6080°.Готовое сырье состоит из отдельных круглых морщинистых плодов черного цвета диаметром 0,41 см с конусовидными остатками чашечки на верхушке. Запах ароматный, вкус кислый.Упаковывают в мешки по 50 кг.Хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.
Листья заготавливают в середине лета, срывая их руками.

Сушат на чердаках под железной крышей или под навесами с хорошей вентиляцией в тени, раскладывая тонким слоем на бумаге.Готовое сырье состоит из черешковых трех- или пяти-лопастных зеленых или серовато-зеленых листьев, сверху голых, снизу покрытых смолистыми железками. Запах специфический, усиливающийся при растирании.Сухие листья упаковывают в мешки или тюки.Хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.

Химический состав.
Ягоды богаты аскорбиновой кислотой, витамином Р, органическими кислотами, сахара-ми, каротином, пектиновыми и дубильными веществами; содержат флавоноиды, следы эфирного масла, витамины Bi, B2, летучие фитонциды и микроэлементы. Листья содержат эфирное масло, аскорбиновую кислоту.

Применение.
Черная смородина прекрасное поливитаминное средство. Сухие ягоды заваривают, как чай; они входят в состав витаминных сборов вместе с плодами шиповника. Листья черной смородины оказывают стимулирующее действие на функцию коры над? почечников.